Jambidalamberita.id , Jakarta - Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) menegaskan bahwa pembangunan 100 gudang baru milik Perum Bulog merupakan langkah strategis pemerintah untuk memperkuat penyerapan padi dan jagung dari petani di berbagai daerah.
“Dengan respons cepat pemerintah, akan segera dibangun 100 gudang di sentra-sentra produksi padi dan gabah yang selama ini terkendala karena tidak memiliki fasilitas penyimpanan,” ujar Zulhas di Jakarta, Selasa (11/11).
Pernyataan itu disampaikan usai penandatanganan Surat Keputusan Bersama (SKB) tentang Penugasan Percepatan Pelaksanaan Penyediaan Infrastruktur Pascapanen dalam Rangka Ketahanan Pangan Nasional.
Penandatanganan SKB dilakukan oleh Menteri Pertanian sekaligus Kepala Badan Pangan Nasional Andi Amran Sulaiman, Menteri Dalam Negeri Tito Karnavian, Kepala Badan Pengaturan BUMN Dony Oskaria, serta perwakilan dari Kementerian Keuangan.
Zulhas menjelaskan bahwa pembangunan gudang ini merupakan tindak lanjut dari arahan Presiden Prabowo Subianto dalam rapat terbatas pada 28 September 2025. “Presiden menekankan bahwa penguatan rantai pasok pangan tidak bisa ditawar-tawar. Pemerintah harus hadir secara nyata,” katanya.
Menurut Zulhas, kebutuhan gudang baru sangat mendesak seiring proyeksi peningkatan produksi padi nasional. Badan Pusat Statistik (BPS) memperkirakan produksi padi tahun 2025 mencapai 34,77 juta ton, naik sekitar 13 persen dari tahun sebelumnya yang hanya 30 juta ton.
“Produksi kita luar biasa meningkat berkat kerja keras tim, terutama Pak Menteri Pertanian. Dengan lonjakan ini, pemerintah tidak boleh membiarkan ada hambatan dalam penyerapan gabah dan jagung dari petani,” ujarnya.
Ia menambahkan, petani tidak boleh dirugikan hanya karena keterbatasan kapasitas penyimpanan. “Dulu gudang Bulog justru berkurang jumlahnya. Sekarang atas instruksi Presiden, kita akan bangun kembali 100 gudang baru agar serapan hasil panen tidak terhambat,” tegasnya.
Zulhas mengungkapkan bahwa proyek tersebut akan didukung anggaran sebesar Rp5 triliun, yang difokuskan untuk mempercepat penyerapan hasil panen dan menjaga stabilitas harga pangan di tingkat petani.