JambiDalamBerita.id - Durian, yang dikenal luas sebagai “raja buah” tropis, bukan hanya terkenal karena aromanya yang tajam dan rasa manis legitnya, tetapi juga karena kandungan nutrisinya yang kaya. Buah berduri yang memiliki nama ilmiah Durio zibethinus L. ini menyimpan beragam manfaat kesehatan berkat kandungan karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral di dalamnya.
Tak heran jika durian semakin digemari, tak hanya sebagai camilan buah segar, tetapi juga diolah menjadi beragam produk makanan dan minuman, seperti jus, es krim, puding, dan kue. Namun, apa saja sebenarnya manfaat durian bagi tubuh? Mari kita kupas lebih dalam.
Kandungan Nutrisi Durian yang Kaya
Dalam 100 gram daging buah durian, terdapat sekitar 134 kalori yang dilengkapi dengan:
28 gram karbohidrat
2,5 gram protein
3,5 gram serat
601 mg kali
53 mg vitamin C
7 mg kalsium
44 mg fosfor
1 mg natrium
Tak hanya itu, durian juga mengandung vitamin B1, B2, serta berbagai senyawa antioksidan, seperti caffeic acid, quercetin, glutathione, dan karotenoid, yang dikenal mampu menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Manfaat Durian untuk Kesehatan
Berkat komposisi nutrisinya, berikut ini adalah sederet manfaat durian bagi kesehatan yang sayang untuk dilewatkan: